LEMOINE CANELE

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Date d’évaluation : 28/03/2015 Note Wikaudit : 4/10
Label : – Type : Pâtissier, Chocolatier
Région : Ile de France Ville : Paris (75007)

L’Avis de Wikaudit800x1_#8752dd_bar

Produits : 2/10 Cadre : 3/10 Vitrine : 7/10
Ambiance : 3/10 Service : 7,5/10 Qualité/Prix : 2/10

15x13_plus Nous apprécions…

– Le service attentionné avec le sourire
– La vitrine plutôt attractive
– Le choix considérable de chocolats, formes et couleurs

15x13_moins Un peu moins…

– La boutique étriquée, étouffante, à peine la place de se mouvoir à deux personnes
– Les canelés, pourtant une spécialité de la maison : très durs, trop cuits
– Les chocolats, malgré leur esthétisme, sont gustativement quelconques
– Les produits utilisés… les clochettes en chocolat ont commencé à pâlir après 4 jours d’ouverture…

Envie de déguster ?800x1_#8752dd_bar

15x13_globe_terrestre Coordonnées

– 74 rue Saint-Dominique 75007 PARIS
01.45.51.38.14.
Lemoine Canelés sur Facebook

15x13_horloge_3 Ouverture

– Service de 9h à 17h du lundi au samedi

15x13_acces Accès

– En transports : Metro 8 Tour-Maubourg

Plus de détails…800x1_#8752dd_bar

15x13_toque_1 Créateur

– Famille  Lemoine

15x13_wikaudit Suggestion de Wikaudit

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LEFEVRE-LEMOINE

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Date d’évaluation : 02/12/2014 Note Wikaudit : 7/10
Label : – Type : Chocolatier, Confiseur
Région : Lorraine Ville : Nancy (54000)

L’Avis de Wikaudit800x1_#8752dd_bar

Produits : 8,5/10 Cadre : 7/10 Vitrine : 8/10
Ambiance : 7/10 Service : 4/10 Qualité/Prix : 7/10

15x13_plus Nous apprécions…

– Une des dernières maisons offrant encore des Chardons Lorrains de grande qualité
– Les Bergamotes sont exceptionnelles, il faut les acheter ici et pas ailleurs
– Les Macarons de Nancy, une référence Lefèvre-Lemoine qui flatte efficacement les papilles
– La vitrine, bien fournie, donne immédiatement envie d’entrer dans l’établissement
– Vaste choix de confiseries à l’ancienne et autres chocolats

15x13_moins Un peu moins…

– Service terne, à la limite du désagréable, dommage…
– Prix vraiment élevé,  la marque se paye un peu cher

Envie de déguster ?800x1_#8752dd_bar

15x13_globe_terrestre Coordonnées

– 47 rue Henri Poincaré 54000 NANCY
03.83.30.13.83

15x13_horloge_3 Ouverture

– Service de 8h30 à 19h du lundi au samedi, 9h30 à 12h30 le dimanche

15x13_acces Accès

– En voiture : A4 puis A31 sortie Nancy Centre
– Parkings payants à proximité du magasin
– En transports : A 2 min à pieds de la gare SNCF de Nancy

Plus de détails…800x1_#8752dd_bar

15x13_toque_1 Créateur

– Antoine Lefèvre et sa descendance

15x13_wikaudit Suggestion de Wikaudit

– Après un petit café à L’Excelsior, traverser la rue et craquer pour les friandises de Lefèvre-Lemoine. Si achat de Bergamotes prévu, prendre le conditionnement en boite métal, ces bonbons sont très sensibles à la lumière

FREDERIC CASSEL

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Date d’évaluation : 21/11/2014 Note Wikaudit : 7,5/10
Label : – Type : Pâtissier, Chocolatier
Région : Ile de France Ville : Fontainebleau (77300)

L’Avis de Wikaudit800x1_#8752dd_bar

Produits : 8/10 Cadre : 7,5/10 Vitrine : 8/10
Ambiance : 7/10 Service : 6,5/10 Qualité/Prix : 7,5/10

15x13_plus Nous apprécions…

– Les horaires d’ouverture flexibles
– Le coin traiteur, ses quiches, salades, salaisons et entrées multiples
– Le choix et la fraîcheur des chocolats
– Les pâtisseries variées et de bonne facture, les produits utilisés sont de qualité
– Le catalogue de jus de fruit Alain Milliat, ce qui se fait de mieux dans le domaine

15x13_moins Un peu moins…

– Le choix pléthorique sans vraiment offrir de spécialité, le niveau global est très bon cependant
– Service un tantinet expéditif

Envie de déguster ?800x1_#8752dd_bar

15x13_globe_terrestre Coordonnées

– 71-73 rue Grande 77300 FONTAINEBLEAU
01.64.22.29.59.
www.frederic-cassel.com
Frédéric Cassel sur Facebook

15x13_horloge_3 Ouverture

– Service de 7h30 à 19h30 du mardi au vendredi, 7h à 20h le samedi, 7h à 14h le dimanche

15x13_acces Accès

– En voiture : N104 puis A5, passer par Melun puis D606
– Parking (payant) Place d’Armes, des places sont parfois disponibles dans les rues adjacentes

Plus de détails…800x1_#8752dd_bar

15x13_toque_1 Créateur

– Frédéric Cassel

15x13_wikaudit Suggestion de Wikaudit

– Un dimanche en famille, un week end en amoureux à la Villa Napoléon, une envie sucrée/salée… Tous les prétextes sont bons pour déguster les douceurs proposées par cette boutique

PIERRE HERME (Paris 2 Opéra)

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Date d’évaluation : 19/04/2014 Note Wikaudit : 8/10
Label : – Type : Pâtissier, Chocolatier, Commerce du Thé
Région : Ile de France Ville : Paris (75002)

L’Avis de Wikaudit800x1_#8752dd_bar

Produits : 9/10 Cadre : 7/10 Vitrine : 6/10
Ambiance : 7/10 Service : 7/10 Qualité/Prix : 8/10

15x13_plus Nous apprécions…

– Les macarons sont divins, parmi les meilleurs de France assurément
– Les parfums sont restitués avec une fidélité inouïe et ce pour dans chaque bouchée, de la plus simple (chocolat) à la plus improbable (coriandre/coco)
– Excellente conservation des macarons même au bout de 5 jours et achetés dans des conditions extrêmes (35°C)
– La déclinaison de chocolats, pâtes à tartiner et thés
– Situation de la boutique Paris 2 Opéra idéale pour continuer le shopping

15x13_moins Un peu moins…

– Tous les macarons du catalogue n’étaient pas représentés en boutique
– Le magasin est un peu étroit

Envie de déguster ?800x1_#8752dd_bar

15x13_globe_terrestre Coordonnées

– 39 avenue de l’Opéra 75002 PARIS
01.43.54.47.77.
http://www.pierreherme.com
Pierre Hermé sur Facebook

15x13_horloge_3 Ouverture

– Service 10h à 20h. Tous les jours

15x13_acces Accès

– En voiture : Périphérique nord, sortie Porte de la Chapelle / Périphérique sud, sortie Porte d’Orléans
– En transports : Ligne 3, 7 ou 8, station « Opéra »

Plus de détails…800x1_#8752dd_bar

15x13_toque_1 Créateur

– Pierre Hermé

15x13_wikaudit Suggestion de Wikaudit

– Un peu de retenue, ne vous jetez pas sur la vitrine de macarons cela fait désordre, pourtant ce n’est pas l’envie qui manque tant ces pâtisseries sont sublimes

LA FERME AU CHOCOLAT

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Date d’évaluation : 19/04/2014 Note Wikaudit : 7/10
Label : – Type : Chocolatier
Région : Ile de France Ville : Nogent Sur Marne (94130)

L’Avis de Wikaudit800x1_#8752dd_bar

Produits : 7,5/10 Cadre : 6/10 Vitrine : 7/10
Ambiance : 6/10 Service : 7/10 Qualité/Prix : 7/10

15x13_plus Nous apprécions…

– L’odeur de chocolat en entrant dans la boutique
– Fraîcheur des produits, la qualité est là
– Dégustation proposée dans la magasin
– Beaucoup de créativité, les petites bouchées cubiques en sont la preuve
– La situation en plein centre-ville

15x13_moins Un peu moins…

– Certaines saveurs laissent vraiment perplexe

Envie de déguster ?800x1_#8752dd_bar

15x13_globe_terrestre Coordonnées

– 11 rue Eugène Galbrun 94130 NOGENT SUR MARNE
01.48.72.76.34
http://www.lafermeauchocolat.com

15x13_horloge_3 Ouverture

– Service 10h15 à 13h et 15h à 19h. Les mardi, jeudi, vendredi et samedi

15x13_acces Accès

– En voiture : A86 sortie 18 Le Perreux-sur-Marne, suivre centre ville de Nogent-sur-Marne
– Quelques places de parking dans les rues adjacentes ou parking du Marché à 200 mètres

Plus de détails…800x1_#8752dd_bar

15x13_toque_1 Créateur

– Grégoire ENGREND

15x13_wikaudit Suggestion de Wikaudit

– Soyez curieux, si un chocolat surprend par son goût particulier, demander l’explication sur les accords de saveur à faire

SIGNORI & FIGLI

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Date d’évaluation : 15/03/2014 Note Wikaudit : 7,5/10
Label : – Type : Traiteur Italien et Epicerie Fine
Région : Ile de France Ville : Nogent Sur Marne (94130)

L’Avis de Wikaudit800x1_#8752dd_bar

Produits : 7,5/10 Cadre : 5/10 Vitrine : 7/10
Ambiance : 7/10 Service : 8/10 Qualité/Prix : 7/10

15x13_plus Nous apprécions…

– Le choix pléthorique de produits Italiens de premier choix
– Le service est très chaleureux, passionné et on n’hésite pas à faire goûter le client juste pour le plaisir
– Les charcuteries comme le saucisson de sanglier et le San Daniele sont exquises
– Certains antipastis surprenants à l’instar des ails confits
– Il est possible de composer des plateaux repas sur mesure
– La situation en plein centre-ville

15x13_moins Un peu moins…

– La boutique est un peu étroite

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15x13_globe_terrestre Coordonnées

– 92 Grande Rue Charles de Gaulle 94130 NOGENT SUR MARNE
01.48.77.16.01.

15x13_horloge_3 Ouverture

– Service 10h à 15h et 16h30 à 20h. Du lundi au vendredi, samedi (10h – 20h)

15x13_acces Accès

– En voiture : A86 sortie 18 Le Perreux-sur-Marne, suivre centre ville de Nogent-sur-Marne
– Quelques places de parking dans les rues adjacentes ou parking du Marché à 200 mètres


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15x13_toque_1 Créateur

– Non communiqué

15x13_wikaudit Suggestion de Wikaudit

– Ne pas venir pressé, la queue est parfois longue mais l’attente vaut le détour

PATISSERIE SAINT JACQUES

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Date d’évaluation : 15/02/2014 Note Wikaudit : 4,5/10
Label : – Type : Pâtissier et Chocolatier
Région : Lorraine Ville : Lunéville (54300)

L’Avis de Wikaudit800x1_#8752dd_bar

Produits : 4/10 Cadre : 5/10 Vitrine : 5/10
Ambiance : 4,5/10 Service : 5/10 Qualité/Prix : 4/10

15x13_plus Nous apprécions…

– La localisation dans le centre-ville
– L’esthétisme de certaines pâtisseries

15x13_moins Un peu moins…

– L’accueil assez sec
– Un prix très élevé comparé à la qualité de ce qui est proposé
– Les chocolats… Le résultat n’est pas là en bouche malgré un effort sur la plastique du bonbon
– Carton rouge pour les Chardons Lorrains : pas de couche de sucre à l’intérieur et alcools insipides. C’est une spécialité de la région, dommage…

Envie de déguster ?800x1_#8752dd_bar

15x13_globe_terrestre Coordonnées

– 20 Rue Banaudon 54300 LUNEVILLE
03.83.74.03.60.

15x13_horloge_3 Ouverture

– Non communiqué

15x13_acces Accès

– En voiture : A31 sortie 7 Lunéville Château, remonter vers le centre-ville


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Plus de détails…800x1_#8752dd_bar

15x13_toque_1 Créateur

– Claude MELNOTTE

15x13_wikaudit Suggestion de Wikaudit

CUART PRIMEUR (Oliver)

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Date d’évaluation : 14/02/2014 Note Wikaudit : 8/10
Label : – Type : Primeur
Région : Lorraine Ville : Lunéville (54300)

L’Avis de Wikaudit800x1_#8752dd_bar

Produits : 9/10 Cadre : 6/10 Vitrine : 6,5/10
Ambiance : 7/10 Service : 8/10 Qualité/Prix : 8/10

15x13_plus Nous apprécions…

– Un vrai service Primeur, les vendeurs connaissent les fruits et légumes dans leur intimité
– Jolis étals à l’intérieur de la boutique, une attention soignée pour les resplendissantes salades
– Les mangues, simplement les meilleures mangées jusqu’à présent : juteuses, sucrées, texture parfaite et parfum exquis.
– Le coin vin et fromage à la coupe, pratique

15x13_moins Un peu moins…

– La vitrine moyennement attractive le jour de notre passage

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15x13_globe_terrestre Coordonnées

– 4 Rue du Général Leclerc 54300 LUNEVILLE
03.83.73.20.02.
http://www.le-primeur-gourmet.com/index.html
Cuart Primeur sur Facebook

15x13_horloge_3 Ouverture

– Service 8h à 12h et 14h à 19h. Du mardi au samedi
– Livraison à domicile 9h à 12h et 17h à 19h. Du mardi au samedi

15x13_acces Accès

– En voiture : A31 sortie 7 Lunéville Château, remonter vers le centre-ville


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Plus de détails…800x1_#8752dd_bar

15x13_toque_1 Créateur

– Jacky OLIVER puis CUART

15x13_wikaudit Suggestion de Wikaudit

– Ne pas hésiter à profiter des livraisons à domicile
– Se laisser guider par le choix des vendeurs, les produits sélectionnés sont excellents

LES COMPTOIRS DU THE

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Date d’évaluation : 08/02/2014 Note Wikaudit : 8,5/10
Label : – Type : Commerce du Thé
Région : Ile de France Ville : Fontainebleau (77300)

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Produits : 8,5/10 Cadre : 6/10 Vitrine : 8/10
Ambiance : 8,5/10 Service : 9/10 Qualité/Prix : 8/10

15x13_plus Nous apprécions…

– L’odeur incroyable des thés exhalée par les innombrables boîtes que renferme la boutique
– La diversité des thés et infusions et les deux grandes maisons représentées : Damman et Mariage Frères
– Le service proposé, les conseils avisés et la bonne humeur affichée. C’est assurément une affaire de passionnés
– La qualité des produits, conservés impeccablement, rangés religieusement et qui n’attendent qu’une dégustation entre amateurs éclairés

15x13_moins Un peu moins…

– L’infusion Fleur d’Oranger de Damman est un ton en dessous du reste

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15x13_globe_terrestre Coordonnées

– 6 Rue des Sablons 77300 FONTAINEBLEAU
01.60.71.92.77.

15x13_horloge_3 Ouverture

– Service 10h30 à 12h30 et 14h30 à 19h. Du mardi au samedi et dimanche (matin)

15x13_acces Accès

– En voiture : N104 puis A5, passer par Melun puis D606
– Quelques places dans les rues adjacentes ou bien grand parking (payant) Place d’Armes à 300 m de la boutique

Plus de détails…800x1_#8752dd_bar

15x13_toque_1 Créateur

– Béatrice Billot

15x13_wikaudit Suggestion de Wikaudit

– Prendre son temps pour sentir les produits
– Suivre à la lettre les recommandations des propriétaires, votre thé sera à coup sûr réussi

LES CHOCOLATS (Yves Thuriès)

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Date d’évaluation : 05/01/2014 Note Wikaudit : 6,5/10
Label : Meilleur Ouvrier de France Type : Chocolatier
Région : Ile de France Ville : Le Perreux sur Marne (94170)

L’Avis de Wikaudit800x1_#8752dd_bar

Produits : 7/10 Cadre : 6/10 Vitrine : 6/10
Ambiance : 7/10 Service : 7/10 Qualité/Prix : 6/10

15x13_plus Nous apprécions…

– La taille idéale des chocolats : des saveurs harmonieuses et maitrisées se libèrent à chaque bouchée (un + pour les chocolats noirs)
– La fraîcheur des produits et l’exquise odeur de chocolat qui règne dans la boutique
– Rue principale de la ville agréable et animée, d’autres commerces à proximité
– Stationnement facile

15x13_moins Un peu moins…

– Boutique étroite
– Prix un peu élevé pour ce type de produits

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15x13_globe_terrestre Coordonnées

– 102 Avenue du Général de Gaulle 94170 LE PERREUX SUR MARNE
01.43.24.10.10
http://www.yvesthuries.com

15x13_horloge_3 Ouverture

– Service 10h à 13h et 15h à 19h. Du mardi au samedi et dimanche (matin)

15x13_acces Accès

– En voiture : A86 sortie 18 Le Perreux-Sur-Marne
– Plusieurs parkings et places de stationnement à proximité


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Plus de détails…800x1_#8752dd_bar

15x13_toque_1 Créateur

– Yves THURIES

15x13_wikaudit Suggestion de Wikaudit

– Se laisser guider par le vendeur pour le choix des chocolats