AUX ARMES DE FRANCE

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Date d’évaluation : 12/05/2015 Note Wikaudit : 8/10
Label : – Prix : 37-69€ (hors boissons)
Région : Ile de France Ville : Corbeil-Essonnes (91100)

L’Avis de Wikaudit800x1_#8752dd_bar

Cuisine : 7,5/10 Cadre : 8/10 Carte des vins : 8/10
Ambiance : 8/10 Service : 8,5/10 Qualité/Prix : 7,5/10
Timing : Medium Niveau Sonore : Calme

15x13_plus Nous apprécions…

– Le service charmant et attentionné, mention spéciale pour les apprentis
– Les macaronis farcis, céleri-rave et foie gras agrémentés de leur tuile de parmesan, une réussite
– Le filet de bar parfaitement cuit, sublimé par les agrumes pomelo, orange,  zestes et suprêmes
– Le chariot de fromage, des variétés sélectionnées et présentation de spécimens joliment affinés
– La sphère en chocolat, ses paillettes et météores, son fourrage glace vanille intense, délicieuse
– Les vins en accord et particulièrement le Hautes Côtes de Beaune blanc

15x13_moins Un peu moins…

– La gelée de menthe du thon gravlax, l’association est très particulière
– Le jus sur l’agneau, bien qu’abondant fut un peu trop salé

Envie de déguster ?800x1_#8752dd_bar

15x13_globe_terrestre Coordonnées

– 1 boulevard Jean Jaurès 91100 CORBEIL-ESSONNES
01.60.89.27.10.
www.aux-armes-de-france.fr
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15x13_horloge_3 Ouverture

– Service de 12h à 15h30 et de 19h30 à 23h, du mardi au samedi

15x13_acces Accès

– En voiture : N104 sortie 33 sur D446 puis N7
– Parking attenant au restaurant

Plus de détails…800x1_#8752dd_bar

15x13_toque_1 Le Chef

– Yohann GIRAUD

15x13_couverts Couverts

– ~50

15x13_wikaudit Suggestion de Wikaudit

– Un bel endroit adapté pour un repas d’affaire ou une réunion de famille, deux salons privatisables sont à disposition

Pour marque-pages : Permaliens.

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